蘇剛今年43歲,經(jīng)營“蘇家麻辣拌”這個(gè)小店4年了,因?yàn)橛昧虾涂诟兄v究,店鋪一個(gè)月的銷售額穩(wěn)定在3萬元以上。
6月1日上午,蘇剛迎來了一位特殊的客人。
據(jù)中國政府網(wǎng)消息,李克強(qiáng)6月1日上午考察山東煙臺一處老舊小區(qū)。在小區(qū)對面,許多商戶在店門前擺起了攤位。總理來到一家名為“蘇家麻辣拌”的熟食攤前,問攤主疫情期間受了多大影響、是否享受到房租減免,員工工資能否照發(fā)等。這位個(gè)體老板說,疫情期間生意幾乎沒了,但房租減免了4個(gè)月,總算渡過了難關(guān)。現(xiàn)在經(jīng)營基本恢復(fù)了正常,加上又允許在店外擺攤,很受市民的歡迎,人氣慢慢回來了。
面對圍攏過來的商戶和攤主,李克強(qiáng)關(guān)切地詢問前幾個(gè)月收入降沒降,并表示:地?cái)偨?jīng)濟(jì)、小店經(jīng)濟(jì)是就業(yè)崗位的重要來源,是人間的煙火,和“高大上”一樣,是中國的生機(jī)。
地?cái)偢拍罟身槃荽鬂q,擺地?cái)傁嚓P(guān)配套產(chǎn)品也開始走俏。從6月1日開始,小商品城、銀都股份、茂業(yè)商業(yè)等地?cái)偨?jīng)濟(jì)概念股連續(xù)兩日漲停;五菱汽車宣布推出“擺攤神車”后,3日股價(jià)一度漲幅超過120%;阿里新批發(fā)平臺1688上,運(yùn)貨手推車最近一周銷量猛增;網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)各種版本的“新攤主速成攻略”。
根據(jù)媒體的報(bào)道,成都、鄭州、南京、青島等城市都陸續(xù)提出放開地?cái)偨?jīng)濟(jì),允許有條件的餐廳外擺。支付寶方面透露,最近一段時(shí)間平均每天都有十幾萬人新開通收錢碼做生意。
“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”火了,落到每個(gè)人頭上會產(chǎn)生什么化學(xué)反應(yīng)?我們來看一下蘇剛們的變化。
“我在店門口支了個(gè)攤,生意比疫情前好了三成”
面對今年初突然而來的疫情,蘇剛的“蘇家麻辣拌”幾乎失去了全部收入,甚至3月重新開業(yè)的時(shí)候,每天的銷量依然只有十幾單。
蘇剛不得不轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路,從網(wǎng)上買了真空塑封機(jī)、灌裝機(jī),把食材和調(diào)料分開放,做成真**裝給周邊小區(qū)團(tuán)購派送,這才讓生意有了起色。
店開起來了,街上人多了,外賣訂單也在增長,制作食材、打包商品、送貨上門……蘇剛帶著店員們從每天早上9點(diǎn)忙到晚上7點(diǎn)。但疫情讓人們對食品衛(wèi)生的警惕性變高,尤其是對于街邊小店出售的熟食,很多人依然處在觀望態(tài)度。
蘇剛的“回血計(jì)劃”不得不敗給人們的“固有成見”,“蘇家麻辣拌”的月銷售額也很難再去沖破3萬關(guān)口。直到最近,他可以把店往外延伸1.5米。
從店門口向外大約三四平方米的地方,蘇剛擺上了一張長桌,桌上放的是一份份真**裝好的麻辣拌和一個(gè)店鋪收款碼,路過的行人,挑中想要的食材,掃碼付款就能直接拿走。
“允許擺攤后,小店每天的收入甚至能比疫情前提高三到四成。”蘇剛說,在室外擺攤以后,過路的人一眼就能看到店里的商品,他們的新包裝加上室外空氣流通,能夠減少人與人之間交叉感染,所以最近攤位的人氣還不錯(cuò)。
受蘇剛的啟發(fā),周邊沿街的小店都將鋪面延伸了1.5米,放出百貨、食品等自家的“鎮(zhèn)店之寶”。這些1.5米長的攤位,并未影響路上行人行走的舒適感,卻讓買家離靈活購物、賣家離恢復(fù)生意都更近了一點(diǎn)。
每天十幾萬人新開通收錢碼,運(yùn)貨手推車賣爆
成都一個(gè)26歲女子傅傅,白天在服裝公司上班,晚上出門擺地?cái)偅?ldquo;520”那天,她用自己的擺攤所得購入了一輛二手奧迪,甚至于后來,有江西小伙在社交平臺看到傅傅擺地?cái)偟囊曨l,專門驅(qū)車去學(xué)習(xí)“擺地?cái)?rdquo;。
在“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”成為熱詞以后,成都作為第一個(gè)“吃螃蟹”的城市,放開“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”兩個(gè)月增加就業(yè)崗位超過10萬個(gè),類似傅傅這樣因地?cái)?ldquo;致富”的案例受到越來越多的關(guān)注,也有越來越多不同職業(yè)、不同年齡、不同城市、不同經(jīng)歷的人想去嘗試“擺地?cái)?rdquo;。
浙江一個(gè)小伙,因?yàn)橐咔轱埖甑归],如今把自己的敞篷寶馬跑車后備箱變成了賣鞋攤位;安徽一個(gè)幼教機(jī)構(gòu)老師,因?yàn)橐咔閷W(xué)校三個(gè)多月沒復(fù)課,出門擺攤賣玩具補(bǔ)貼家用。
阿里1688在推出700億賒購進(jìn)貨款的“地?cái)偨?jīng)濟(jì)扶持計(jì)劃”僅3天,已有至少5萬用戶通過平臺提出賒購意愿,咨詢地?cái)傔M(jìn)貨專區(qū);支付寶方面更是透露,最近一段時(shí)間平均每天都有十幾萬人新開通收錢碼做生意。
“全民擺地?cái)?rdquo;的熱情,讓擺地?cái)偛辉偈呛唵握覀€(gè)地兒支個(gè)攤,一些創(chuàng)新方式也在升級傳統(tǒng)的擺地?cái)偁I生。有媒體報(bào)道,四川姑娘一邊賣麻辣燙一邊做直播,第一個(gè)月收入超過3萬元。蘇寧推出的“夜逛合伙人”計(jì)劃中,也提到免費(fèi)開放直播以及社群平臺,為夜市攤主提供一鍵直播培訓(xùn)。
天貓618銷售數(shù)據(jù)也為夜市小吃攤主們提供了“練攤兒秘笈”,內(nèi)蒙牛肉干、陜西biangbiang面、哈爾濱紅腸等在北方銷量看好;南方人則愛上廣西螺獅粉、武漢鴨脖、成都兔頭等;小龍蝦南北通吃。
6月1日開始,地?cái)偨?jīng)濟(jì)概念股順勢走強(qiáng),小商品城、銀都股份、茂業(yè)商業(yè)等連續(xù)兩日漲停。
擺地?cái)傁嚓P(guān)的周邊配套也開始上市或走俏。五菱榮光翼推出售貨車,號稱“占地面積小、兩翼一鍵開啟、打開就能賣貨”的“擺攤神車”,五菱汽車在3日股價(jià)一度漲幅超過120%;在天貓618,頗受歡迎的還有金杯汽車等“練攤”車型;1688平臺上運(yùn)貨手推車最近一周銷量猛增,日用百貨、內(nèi)衣、數(shù)碼、美妝、個(gè)護(hù)、玩具等“地?cái)偂⒁故?rdquo;上最受歡迎的品類銷量大幅上升。
你支持“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”嗎?
記者發(fā)現(xiàn),近兩個(gè)月時(shí)間,成都、鄭州、南京、青島等城市都陸續(xù)提出放開地?cái)偨?jīng)濟(jì)。湖北部分地區(qū)也嘗試放開夜市地?cái)偨?jīng)濟(jì):5月31日起,湖北宜昌放開城區(qū)重點(diǎn)商圈的夜間出店經(jīng)營。
幾方利好之下,此時(shí)出門練攤確實(shí)是天時(shí)地利人和,不過要復(fù)制多少個(gè)“兩個(gè)月買奧迪”這樣的傅傅,卻并非易事。
地?cái)偨?jīng)濟(jì)在中國自古流傳,有很多知名企業(yè)家因擺地?cái)傎嵉降谝煌敖穑诖蟛糠秩硕裕瑪[地?cái)?ldquo;進(jìn)入門檻低、船小好掉頭”的性質(zhì)決定了它的最初使命還是“謀生計(jì)”:更多人是受疫情影響的小店店主蘇剛、寶馬車主、幼教老師,是為特殊時(shí)期度過難關(guān)。
正如網(wǎng)友說的,因?yàn)橐咔椋芏嗟胤饺藗兠媾R失業(yè),恢復(fù)擺地?cái)偪梢詭雍芏嗑蜆I(yè),這個(gè)做法是對老百姓的生活負(fù)責(zé)。
蘇剛的言語中,充滿了感謝。“國家這么快控制住疫情,給我們減免了幾個(gè)月的水電費(fèi)和房租,現(xiàn)在還能擺攤,讓我們可以快速恢復(fù)生產(chǎn)。”
疫情還讓蘇剛和他的供應(yīng)商都進(jìn)一步依賴上了電商交易。以前蘇剛只在網(wǎng)上購買紙巾、一次性筷子、包裝袋等店鋪用品,食材和調(diào)味料每年都要去四川重慶親自買回來,現(xiàn)在不適合長途出差,他的很多供應(yīng)商都上了1688、淘寶、天貓等電商平臺,“貨源有保證,還可以以商戶信譽(yù)賒賬進(jìn)貨,緩解了很大的資金壓力。”
支付寶最近公布的一組數(shù)據(jù)顯示,截至5月底,全國已有1200萬小店和路邊攤收入實(shí)現(xiàn)了同比增長。