這個問題我想我可以說幾句。

先說說我當年的血淚史吧。2010年我和一個哥們做靈寶蘋果，主打圣誕節的禮品蘋果，就是貼字蘋果，我們當初設計了180多種字樣和圖案，然后7月份就在當地找到了和我哥們關系非常好的一個果農，也是當地種植水平比較高的果農合作，每個蘋果付了5毛錢，一共訂了10萬個蘋果，當時談的價格是根據采摘時的行情價上幅10%。我們的要求是只要80級蘋果，而且采收時必須每種字樣單獨一箱，計劃是蘋果采收之后先存放在當地的冷庫中，然后11月中下旬的時候拉到鄭州。

所有的這一切都按部就班地進行著，但是意外就發生在國慶期間。我們預訂的富士蘋果的采收就是國慶期間，但是因為果園是山區，而國慶期間當地夜間的氣溫急劇下降，眼看就要跌破0度了。做過蘋果的都知道，一旦受凍了，那么蘋果基本上就報廢了。于是果農就緊急組織人員采收，然后直接就入了冷庫（冷庫的溫度通常是4度左右）……這導致的直接結果就是果農根本沒有時間對果品進行分級、字樣分類，結果我們的字樣、果農自己的字樣、沒有貼字的，大大小小的果子全部混了。

蘋果入了冷庫之后，就沒法再分了，只能出冷庫后再分，但是出了冷庫就不能再進冷庫了，一是會增加成本，二是來回的溫度變化對嚴重縮短果品的保存期。

面對這種情況，我們沒有辦法，只能靠果農的印象拉走了2000箱蘋果，然后我們自己組織了8名兼職學生花了10多天的時間才完成分級分類。然后我們傻眼了，我們訂制的蘋果只有不到700箱……

最后的結果可想而知，12.24日圣誕，我們12月上旬就停止批發了，然后12月18號左右就沒貨了。但是我們倉庫里還有1200多箱蘋果……蘋果……蘋果啊！那一次單單包裝箱我們就賠了將近10萬元……

回過頭再說說這哥們的菠蘿，客觀地講，這哥們做了一件原本是雙贏的事——在幫助徐聞賣掉菠蘿的同時，增加自己店鋪的流量，商人逐利是天職，在幫助他人的同時兼顧到自己的利益。但是這種事，換成我，我是不會這樣做。

首先，跟農民打交道，沒理說不清，有理也說不清，我也是農民的兒子，但是農民的契約精神確實很差，我做農業11年了，這種情況太常見了，除非……除非你和他或他的利益關聯方是熟人。

第二，29.9元10斤的菠蘿，應該不會包郵。折算一斤是2.99元，扣掉店主和果農約定的0.65元裸價，剩下是23.4元，每10斤6個菠蘿，這就需要分裝打包，會產生包裝費和人工費，一個適合這次活動的紙箱應該是5層瓦楞，尺寸也不會太小，估計得2元左右，平均1人1小時20箱來計算吧，一天干8小時，考慮到當地的人工費用應該比較貴，再加上又是采收旺季，因此人工費一天按250元來計算，再加上各種耗材，折合每箱的打包成本在2元。再加上賣方前期中期的人員投入，每箱再加2元的費用，這樣的話就是29.9-6.5-2-2-2=17.4元。這和我們當年計算蘋果的，10萬個蘋果，我們計算的結果是最后能賺至少40萬元。但這都是理想狀態下的，而實際上并不會這么順利。

菠蘿收購價上漲到了1.5元，這還不是最可怕的，最可怕的是你收不到果子！像徐聞這種主產區，價格越上漲越收不到果子，如果你收到果子了，你就要注意了，要么里面摻了小果，要么摻了爛果，跟農民講誠信？你省省吧。

其實解決農產品滯銷確實是一個既有社會意義也有經濟意義的事情，問題就在于怎么來做。像笨鮮生的做法，老張不建議，風險太大