“我愛自由、興趣廣泛，最不喜歡被條條框框束縛?！鄙?994年的曾歆勛，就讀南方科技大學金融數學專業，他從南科大休學回到惠州創業?，F在的他，已是網絡餐廳“南風點點”的老板，這家餐廳被惠州學院的學生們稱為“第五食堂”，日營業額最高達2.8萬元。而曾歆勛的目標，是打造專注于高校市場的互聯網連鎖餐廳———“餐飲界的京東”。

試水：經營信用商店

曾歆勛的父親在惠州經營一家飯店，從小受商業氛圍的熏陶，曾歆勛對做生意也情有獨鐘。

讀大一時，曾歆勛就有過初步的創業嘗試。當時他所在的南科大深圳校區只有200多人，學校又只有一個便利店，每晚10點后便關門不再營業?！爱敃r買東西很不方便?！笨礈柿诉@個商機，曾歆勛與朋友湊錢在宿舍樓道中擺上貨架，開了一家名為“凌晨小站”的信用商店。

“凌晨小站”沒有營業員，各種便利商品擺在貨架上任顧客隨意選購，離店時顧客只需要在賬本上記下相關信息即可?！拔覀兠恐芏紩促~本去收一次賬，當時每天的營業額有700多元?！痹渍f。

創新：辦網上餐廳

隨著南科大深圳校區人數的增多，曾歆勛認為信用經營模式已不再適用。在積累了一定的經驗后，他選擇了新的創業征程。這一次，他加入了互聯網思維，利用網絡搭建“電商社區”，并且提供送貨到宿舍的服務。

初期，曾歆勛的團隊除了賣外賣，還經營一些便利商品。后來，他發現大學生對于熟食的需求格外旺盛，反而便利商品的銷量很低。團隊討論決定專注做熟食外賣，并將創業定位為專注于高校市場的互聯網連鎖餐廳———“餐飲界的京東”。

“一般餐廳以堂食為主，而且受制于地段位置，東西不怎么樣，但位置好，照樣是門庭若市?！彼榻B，這種模式很難復制。而互聯網餐廳則不會受此影響，另外，專注于高校市場，也是因為高校人員集中，需求集中，配送成本低。

2013年9月，他和兩位舍友湊了6萬多元，開始了合伙創業。為了節省開支，他們三人選擇了自己動手進行店面裝修，從買材料到*漆粉飾，一直忙到凌晨4點才結束。“當時回到學校，身上太臟了，還被保安攔下了。”曾歆勛回憶起創業初期的艱難生活，笑得格外燦爛。

為實現從制作到送到用戶手里，比用戶自己下樓買還快，曾歆勛經常親身體驗送貨，不斷優化。經過摸索，曾歆勛制定了一套嚴整的送餐流程：把送貨員分為A和B兩類，A類負責店里到宿舍樓下干道運輸，把快餐從店里送到用戶宿舍樓下便可返回；B類負責樓下到宿舍的干道運輸，并負責收錢。

曾歆勛的互聯網餐廳很快在南科大深圳校區占領了市場。為了專心創業，剛升上大二的他向學校遞交了休學申請。

休學：轉戰惠州創業

休學后的曾歆勛有了更多時間去考慮餐廳的經營，這次他把目的地選擇為惠州學院。

“跟在南科大試點有類似的原因，一個是母校，一個是家鄉，都是熟悉的地方，有利于利用各種資源?！被葜輰W院在校生達1.6萬余人，是南科大的26倍。按照這個比例，曾歆勛預計在惠州學院的日營業額應該達到3萬元以上，他對這個市場充滿了信心。

今年4月，曾歆勛的互聯網餐廳正式在惠州學院上線。但初期運營并未達到曾歆勛想要的結果，前兩個月，日營業額未超過2000元，他們遭遇了“水土不服”。面對各種質疑，曾歆勛頂住壓力，開始尋找解決問題的辦法。

經過分析數據，他發現顧客二次購買率很高，這表明他們的產品沒有問題，只是推廣力度不夠。隨后，他們采取了有針對性的宣傳，逐漸度過了“陣痛期”。

今年6月，由于家庭以及期末考試的緣故，曾歆勛的兩名合伙人先后退出了團隊。但是曾歆勛卻選擇了堅持，今年暑假期間，他又組建了新的團隊，并聘請了兩位專業廚師，雇傭了40多名員工，繼續在創業路上打拼。

目前，他的互聯網餐廳在惠州學院的業務逐漸穩定，上周的日均訂單量達1000單，日最高營業額達2.8萬元。

問及下一步的打算，曾歆勛表示，這種創業模式能夠復制，接下來可能會開拓更大的市場，比如廣州大學城、珠海大學園。