西式廚房有許多優(yōu)點,如漂亮、干凈、整齊,更重視廚房的格調(diào)。但這些設(shè)計不是真的適合喜歡在廚房大火猛炒的中國人。那么影響中國廚房設(shè)計的因素有哪些呢?
1、各式廚房小家電多
現(xiàn)狀:小家電種類多、占用面積大
解決:優(yōu)格集成灶
為了方便料理,層出不窮的廚電逐漸侵占廚房,優(yōu)格集成灶是一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器,具有節(jié)省空間、抽油煙效果好,節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點。為廚房選擇一款集成灶,廚房空間就這么擠出來。
2、耐儲蔬菜多
現(xiàn)狀:蔬菜數(shù)量多、不易儲藏
解決:抽屜籃筐
有些食材并不能放到冰箱里儲藏,比如:土豆、洋蔥、大蒜、生姜……最好的辦法是使用抽屜式籃筐,把它們放在里面干燥通風(fēng)。如果你愿意,批發(fā)10斤土豆也放得下

3、干貨雜糧堆放多
現(xiàn)狀:干貨雜糧數(shù)量眾多、食材廣泛
解決:安裝超大容量儲物柜
中國人食材廣泛,五谷雜糧、干貨土產(chǎn)、腌臘糟醉……有強(qiáng)大的胃,還得有強(qiáng)大的柜!而且一定要分門別類、各就各位。
4、調(diào)料種類多
現(xiàn)狀:酸甜苦辣咸、調(diào)料種類多樣
解決:常備超級調(diào)料架
中國人美食眾多,調(diào)料種類更是屈指難數(shù),普通百姓家灶臺上調(diào)味瓶至少十瓶八瓶。這么多調(diào)料如果不能很好的放置,不僅影響廚房的美觀,還會對影響做飯的效率。因此,在灶臺附近安置調(diào)料架,絕對更符合中國國情。

5、烹飪方式更重油煙
現(xiàn)狀:煎炒燜炸,油煙多
解決:優(yōu)格集成灶
中國人熱衷于煎、炒、烹、炸,哪一種都要產(chǎn)生大量油煙。而西式廚房由于不會產(chǎn)生那么多油煙,西式油煙機(jī)在除油排煙能力上并不會像中式抽油煙機(jī)那么強(qiáng)勁。優(yōu)格集成灶吸油率達(dá)到99.7%以上,完美的解決了油煙問題,畢竟中國人才了解中國人。