大學(xué)畢業(yè)在物流公司干了幾年，秦博決定換個(gè)工作。

現(xiàn)在，27歲的秦博一個(gè)人操作4臺電腦做蘋果分選，一個(gè)小時(shí)的效率是人工的百倍。

“第一天上班，看著機(jī)器分選出來的壞果子，我有點(diǎn)懷疑。挑了十幾顆切開看無一誤差。那以后，我就很信任機(jī)器人同事了。”秦博說。

被解放出來的人力，投入更為精細(xì)的工作中：給分級后的蘋果套袋，裝箱。

機(jī)器與人各司其職成為造夢者，給一顆顆蘋果帶來了從田間地頭，到包裹的數(shù)字化奇幻之旅。這是發(fā)生在11月16日正式開倉的，阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)西安產(chǎn)地倉的故事。

和機(jī)器人作同事：機(jī)器效率是人工的百倍

數(shù)字化、智能化的西安倉，每天峰值產(chǎn)量達(dá)到15萬單。

秦博以前在物流倉儲公司工作，對蘋果行業(yè)比較了解。他介紹，目前分選有三種辦法：人工、普通分選設(shè)備、數(shù)字化設(shè)備。

人工挑選靠人眼和經(jīng)驗(yàn)，識別大小，好壞。行業(yè)商家配備的普通機(jī)器分選，主要功能有拍照、稱重。

西安倉的分選設(shè)備，是4通道的，后面連接16個(gè)通道的包裝生產(chǎn)線。機(jī)器開動起來，一小時(shí)10噸就選完了。熟手手工選１小時(shí)大概挑200斤。10噸需要100個(gè)人同時(shí)工作1小時(shí)。秦博說，商家倉的分選設(shè)備，大多是一通道的，也不好比。

“在這干久了覺得不像在做農(nóng)業(yè)，像在一家科技公司上班。”秦博說。

西安產(chǎn)地倉負(fù)責(zé)人劉秀琴介紹，不僅是分選部分，在整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)有80%的工作，由機(jī)器人主導(dǎo)。

蘋果“渣不渣”，6秒鐘就知道

買蘋果最糟心的是，買到霉心的果子。有了產(chǎn)地倉，可以告別這樣窘境。

傳統(tǒng)的人工分選，霉心果看不出來。后來有了機(jī)器分選，受限于設(shè)備霉心果的識別能力，也是難題。

西安產(chǎn)地倉的數(shù)字化分選設(shè)備，可以把果子的里子和面子看的清清楚楚。在中控室的屏幕上，可以看到每顆果子在瞬間，被拍了120張照片。6秒時(shí)間內(nèi)，表面是否有問題、重量、是否有霉心病、糖度酸度等都有實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)。

這些數(shù)據(jù)會被存儲進(jìn)數(shù)據(jù)大腦，形成大數(shù)據(jù)分析后，給農(nóng)民建議，怎么種出更好蘋果。對消費(fèi)者而言，吃到品質(zhì)穩(wěn)定的果子也不是什么難事了。

產(chǎn)地倉分選的過程中，一個(gè)蘋果要被拍120張照片。

劉秀琴認(rèn)為，分選帶來的價(jià)值是實(shí)現(xiàn)了分級，“西北的果子很受消費(fèi)者歡迎，我們希望基于分級，把西北果子的品牌做出來。”

在西安倉，一顆蘋果要成為商品，需要?dú)v經(jīng)上料、清洗、分級、套袋裝箱、封箱等主要環(huán)節(jié)。

試運(yùn)行以來，整個(gè)過程一直維持在90秒。90秒中，除了套袋裝箱，其他過程機(jī)器人完成。

上料區(qū)是蘋果數(shù)字化的第一步。這里的工作流程是機(jī)械臂上料、蘋果清洗、烘干后，進(jìn)入分選環(huán)節(jié)。

為了降低清洗中水果的磕碰，西安倉使用水流運(yùn)輸蘋果，既清洗了水果。這個(gè)過程，如同人們做SPA、蒸桑拿。清洗干凈的水果烘干分選，給用戶更好的體驗(yàn)。

吃的放心“天網(wǎng)工程”：158項(xiàng)智能審查日夜巡航

數(shù)字農(nóng)業(yè)離不開數(shù)字檢查。

為了讓消費(fèi)者吃的放心，吃的安心。阿里自主研發(fā)了智慧檢查工具“智檢星FSA ” 巡檢系統(tǒng)。

這套系統(tǒng)，可以理解為數(shù)字農(nóng)業(yè)的“天網(wǎng)工程”。

“你看不到它，但是它的存在讓你安心。存儲期的水果有沒壞，捕鼠板放的位置是否準(zhǔn)確，一線員工的操作是否規(guī)范，系統(tǒng)都可以第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)。”劉秀琴說。

據(jù)悉，系統(tǒng)可以將過程管理數(shù)字化，日常檢查、管理場景線上化，建立數(shù)字化檢查管理體系。

具體而言，巡檢系統(tǒng)對水果的整體入倉，分揀，存儲，出庫等容易導(dǎo)致水果質(zhì)量的環(huán)節(jié)，進(jìn)行158項(xiàng)智能審查，發(fā)現(xiàn)問題第一時(shí)間派單跟蹤。